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La ferme de l’Embucaïre

La ferme de l’Embucaire vous accueille chaleureusement dans son exploitation familiale, en plein coeur du Tarn et Garonne, à quelques pas de Montauban.
C’est avant tout une histoire de famille, où vous pourrez découvrir une cuisine du terroir, simple et authentique. La famille Degans y travaille le canard gras, spécialités phare de la maison depuis 30 ans.
En ouvrant les portes de l’Embucaïre, vous découvrirez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, en dégustant les produits du terroir et spécialités régionales issues de la production de la ferme ou de nos producteurs locaux.
Proche de nos valeurs, une cuisine locale, de saison et surtout de qualité, en toute transparence sur l’origine de nos produits.
Nous travaillons avec des producteurs locaux : du vignoble voisin au maraîcher, nos produits présents dans vos assiettes et dans notre boutique sont tous issus de l’artisanat local ou de notre propre production.

Notre Restaurant

Venez découvrir l’authenticité d’un restaurant à la ferme, dégustez les produits du terroir et les spécialités régionales issues des productions de notre ferme.

Nos Producteurs

Nous jouons le jeu de la transparence quant à l’origine de nos produits et travaillons uniquement des produits locaux et de saison.

Notre actualité

L'Embucaïre

La ferme de l’Embucaire vous accueille dans son exploitation familiale, à quelques pas de Montauban.
En ouvrant les portes de l’Embucaïre, vous découvrirez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, en dégustant les produits du terroir et spécialités régionales issues de la production de la ferme ou de nos producteurs locaux.

Nous rencontrer

1485 ROUTE DEPARTEMENTALE 820,
82350 Albias

contact@lembucaire.fr

Horaires restaurant

  • Du lundi au vendredi : 12:00–15:30
  • samedi et dimanche : Fermé
05 63 31 15 90

Horaires boutique

Du Lundi au Samedi
de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00

Venez également découvrir nos produits issus de la production de la ferme et autre produits locaux « Made in Quercy » en vente à notre boutique.