La récolte des Châtaignes à la ferme auberge de l’Embucaïre.
Laissez-vous tenter … grillées ou à la vapeur c’est toujours un délice en cette saison
En vente dès LUNDI à la ferme.

Sur Montauban comme un peu partout en France, il existe de nombreuses recettes pour la châtaigne.

Au restaurant ferme auberge nous les préférons grillées mais certaines recettes peuvent se faire au four, à la poêle,…

Le froid arrive et la châtaigne fait partie des produits qui nous font basculer doucement vers l’hiver, mais aussi délicatement.

Ce petit goût de fumé quand on la grille nous rappelle aussi inconsciemment que les fêtes de noël approchent.

Nous vous attendons à Albias proche de Montauban pour déguster ce mets qu’est la châtaigne.
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