La ferme de l’Embucaire vous accueille chaleureusement dans son exploitation familiale, en plein coeur du Tarn et Garonne, à quelques pas de Montauban.
C’est avant tout une histoire de famille, où vous pourrez découvrir une cuisine du terroir, simple et authentique. La famille Degans y travaille le canard gras, spécialités phare de la maison depuis 30 ans.
En ouvrant les portes de l’Embucaïre, vous découvrirez l’authenticité d’un restaurant à la ferme, en dégustant les produits du terroir et spécialités régionales issues de la production de la ferme ou de nos producteurs locaux.
Proche de nos valeurs, une cuisine locale, de saison et surtout de qualité, en toute transparence sur l’origine de nos produits.
Nous travaillons avec des producteurs locaux : du vignoble voisin au maraîcher, nos produits présents dans vos assiettes et dans notre boutique sont tous issus de l’artisanat local ou de notre propre production.